早めに

昨日から《玉兎苑》例会をすべく準備を開始。

七月に出来なかった”流し素麺”を安城市和泉町”間杉手延製麺所”に買付に行ったが繁盛期の為、在庫切れの生産予約待ち・・・。

仕方なく予約し、再度14日に向かう事に。

もう一品の”一色のうなぎ蒲焼き”の鰻は何とか15日当日に間に合うが・・・。

何でもそうだが、早めに計画段取りしないと駄目ですね🙅(笑)


のど越しとコシ、この手作業から 手延べそうめん最盛期:朝日新聞デジタル