毎月第四金曜日は”いちゃりば慰労会”開催日。

今宵は、”アヒージョ、タコ焼き器Ｖｅｒ”である。

アヒージョはスペイン語で『ニンニク風味」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理の一種である』

何故かアヒージョの〆は”大磯屋のやきそば”

昔ながらのやきそば麺！

コシがあってもっちりしている。

みんなの”美味い”の顔が目に浮かぶ・・・。

あとは、調理の仕方か(笑)