今日は明日の”いちゃりば会”ﾒｲﾝ食材、イノシシ肉を仕入れに西広瀬の豊田猟師会役員宅にお邪魔してきました。

既にわたくしは先月のイノシシ猟解禁時に初物を頂いているが、いちゃりばでの解禁はどうしても１２月になる。

目の前に出されたのは７０㌔の♀イノシシ肉の部位！

今回は約５㌔仕入れて味噌鍋＆焼きで食そうと考えている。

明日が楽しみだ。