本日は第三日曜日”玉兎苑例会”開催日。

11月メインの食材は鰤、石川県ブランド養殖鰤になる。

もち、捌いてしゃぶしゃぶにする。

捌くは良いが肝心のカマが無い・・・(´;ω;｀)