今日は鰤の日。
鰤と言えば出世魚の代表格。
地域や人によっては大きさで呼び名が変わるのを知っていた?
関西ではモジャコ、ワカナ(約15cm)、ツバス(30cm~40cm)、ハマチ(60cm)ブリ(90cm~1m)。
関東では、ワカシ(約15cm)、イナダ(30cm~40cm)、ワラサ(60cm)、ブリ(90cm~1m)。
ちなみに、紀州近海では、ワカナ、ツバス、イナダ、ハマチ、ブリ(オオウオ)
瀬戸内海では、ツバス、ハマチ、メジロ、ブリ
丹後地方では、マンリキ(イナダ)、マルゴ、ハマチ、ブリ
と呼ばれている。