明日発売の純米大吟醸”はつなつの風”（空の原酒）を
購入してきました。

”春のことぶれ”から、まま？約３ヶ月熟成させたお酒。
しぼりたての時期よりも、味わいは増してきているが、まだフレッシュさも残っている。

毎年思う事だが、生酒は熟成が長い分、角が取れて味わいが豊かになる。

今宵はじっくりと嗜むつもり・・・（笑）